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- 05.12.2002 -

 

 

 

 


 

Studie: Kaffee gegen Gallensteine

Der regelmäßige Konsum von Kaffee beugt Gallensteinen vor. Das geht aus einer amerikanischen Langzeitstudie hervor.

(jkm) - Die so genannte "Harvard Nurses' Health study", in der die gesundheitliche Entwicklung von 80.898 US-Amerikanerinnen erfasst wird, begleitet die Frauen schon seit rund zwanzig Jahren. Unter anderem wurde auch nach Problemen mit der Gallenblase gefragt.

Im Laufe der Zeit mussten sich 7.811 Teilnehmerinnen der Studie einem operativen Eingriff an dem Organ unterziehen. Bei denjenigen, die täglich etwa vier Tassen Kaffee tranken, lag die Rate um 25 Prozent niedriger. Das berichten die Forscher im Fachblatt "Gastroenterology".

"Frauen sollten aber nicht mit dem Kaffeetrinken anfangen, nur weil sie Gallensteinen vorbeugen wollen", betont der leitende Forscher der Untersuchung, Michael F. Leitzmann vom National Cancer Institute. "Andererseits: Wenn Frauen gerne Kaffee trinken, können sie das ruhig weiter in der Gewissheit tun, Leiden an der Gallenblase vorzubeugen."

Je mehr Kaffee die Frauen tranken, um so geringer schien ihr Risiko für Gallensteine zu sein. "Frühere Studien hatten bereits vermuten lassen, dass Koffein die Gallenblase zu Kontraktionen anregt", erklärt Leitzmann. Er vermutet: "Das Zusammenziehen der Blase könnte der Entstehung von Gallensteinen vorbeugen."

Frauen haben ein doppelt so hohes Gallenstein-Risiko wie Männer; besonders betroffen sind Übergewichtige. Leitzmann und sein Team wiesen bereits in einer früheren Studie nach, dass der Kaffeekonsum auch bei Männern vergleichbare Wirkungen hat.

 

 Mehr Informationen:

American Gastroenterological Association

Quarks&Co: Faszination Kaffee

 

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