Fair und Bio - doppelter Genuss

Immer mehr Produkte aus Fairem Handel tragen auch ein Bio-Siegel.

(vv) - Immer mehr fair gehandelte Produkte stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und tragen neben dem TransFair-Siegel auch ein Bio-Label. Mehr als 40 Prozent der Nahrungsmittel aus fairem Handel sind Bio-Produkte - mit steigender Tendenz. Dies teilte die Kampagne "fair feels good" der Verbraucherinitiative am Donnerstag mit.

Neben der Einhaltung grundlegender Menschenrechte und sozialer Mindeststandards dürfen bei Anbau und Herstellung von Bio-Produkten aus fairem Handel keine chemisch-synthetischen und mineralischen Düngemittel sowie keine Pestizide und gentechnisch veränderte Organismen eingesetzt werden.

So produziere beispielsweise die Kaffeegenossenschaft UCIRI in Mexiko - ein Zusammenschluss von Indio-Familien aus 53 Dörfern - ihren Kaffee mit Hilfe traditioneller Anbau- und Verarbeitungsmethoden: Auf den Feldern wird Kompost aus Pflanzenabfällen ausgebracht, das Unkraut mit der Hand gejätet und Schädlinge werden ohne Pestizide bekämpft. Das Ergebnis sei ein hundertprozentig biologisch-organischer Spitzenkaffee mit Zertifikat.

Zwei Drittel dieses Kaffees würden zu Bedingungen des fairen Handels exportiert. So erhalten die UCIRI-Mitglieder pro (US-)Pfund Rohkaffee 1,26 US-Dollar statt der auf dem Weltmarkt üblichen 50 bis 60 (US-)Cent. Die Mehreinnahmen steckten die Genossenschaftsmitglieder in den Aufbau eines ärztlichen und zahnmedizinischen Gesundheitszentrums mit angeschlossener Apotheke. Viele Mitglieder hätten davor noch nie einen Arzt gesehen.

Das Angebot fair gehandelter Produkte mit Bio-Siegel reiche von Kaffee, Tee und Kakao über Bananen und Honig bis hin zu Schokolade. Erhältlich sind die Produkte bundesweit in rund 800 Weltläden, über 22.000 Supermärkten und Kaufhäusern. Auch zahlreiche Drogeriemärkte und Naturkostläden haben Fairtrade-Produkte im Sortiment.

 Seite drucken